Toe aan iets nieuws op je brood of je crackers? Probeer dan eens deze makkelijke spread gemaakt van doperwtjes! In slechts tien minuten klaar en je hebt er geen ingewikkelde ingrediënten voor nodig.
De spread is daarnaast:
🌱 Glutenvrij
🌱 100% plantaardig
🌱 Zonder toegevoegde suiker
🌱 Smaakvol
🌱 Toe te passen als pastasaus of saladedressing
INGREDIËNTEN:
- 200 gr doperwten (diepvries)
- 1 el citroensap
- 2 el olijfolie, extra vierge
- 1 el water
- 1 teentje knoflook
- 4 blaadjes verse munt
- 1 tl tahini of 2 zongedroogde tomaten
- Peper en zout naar smaak
METHODE
- Ontdooi de ertwen kort in de magnetron gedurende twee minuten op 400 Watt
- Meng de erwten met alle overige ingrediënten (behalve de tomaatjes en het brood) in een keukenmachine tot een egale massa
- Rooster de boterhammen in de oven of in de broodrooster
- Besmeer de toasts met de doperwtenspread en top af met verse tomaatjes, peper en zout naar smaak.
Smakelijk eten!
Wil je dit receptje delen met vrienden of opslaan via Pinterest? Klik dan hieronder!
Reactie plaatsen
Reacties