INGREDIËNTEN:
- 140 gr plantaardige tonijn (Princes)
- 3 el mayolijn
- 2 el plantaardige kwark, ongezoet
- 1/2 sjalotje
- 1 teentje knoflook
- 1 tl kappertjes
- 1 tl citroensap
- Verse peterselie naar smaak
- Peper en zout
METHODE
- Snijd de ui heel klein en pers de knoflook
- Roer in een schaaltje de tonijn met de mayolijn, kwark, stukjes ui en knoflook en kruiden door elkaar
- Voeg het citroensap en de kappertjes toe en roer goed door
- Top af met fijngehakte peterselie
Serveertip: de tonijnsalade is lekker op een zadencracker of een geroosterde boterham als lunch of als tussendoortje.
De tonijn die ik gebruikte zie je in onderstaande afbeelding: plantaaardige tonijn van Princes. Verkrijgbaar bij Albert Heijn (2.99eu).
Smakelijk eten!
Wil je dit receptje delen met vrienden of opslaan via Pinterest? Klik dan hieronder!
Reactie plaatsen
Reacties