Natuurlijk is plantaardig eten gezond en duurzaam. Maar sommige voedingsstoffen krijg je helaas minder makkelijk binnen dan bij een omnivore dieet. Er kunnen dan extra supplementen nodig zijn om je lichaam goed werkend te houden en voldoende energie te blijven ervaren.

Overkomt het jou ook wel eens dat je na een lange werkdag met een lekker bord eten voor de TV beland? Of een serie op Netflix op je laptop aanzet? Heel herkenbaar en goed te begrijpen. Wel blijkt dat de omgeving waarin je eet een grote invloed kan hebben op jouw lichaam en je gezondheid. Lees verder om meer te lezen over dit verband!

'Eet jij dan nu echt volledig vegan?' 'Kan je nu alleen maar sla eten? 'Mis je dan geen kaas?' 'Krijg je dan wel genoeg eiwitten binnen?' 'En eet je dan wel vis?' Dit soort vragen krijg ik vaak sinds ik over ben gestapt op een plantaardig voedingspatroon. In deze blog wil ik je graag meenemen in hoe dit proces voor mij is verlopen en wat mijn reden daarachter was. 

Éen van de mooiste dingen vind ik hoe intuïtief een kind leeft. In slaap vallen wanneer je moe bent, eten wegduwen als je vol zit en direct huilen als je verdrietig of boos bent. Als je ouder wordt, raak je een stukje van deze pure intuïtie vaak kwijt. Je komt in aanraking met zoveel overtuigingen over wat goed voor je is en wat niet, dat je hier vanzelf een eigen oordeel over creeërt in je hoofd.  Ik merkte dat met betrekking tot eten. In deze blog vertel ik je meer over mijn reis van intuïtief, naar calorieën tellen en terug naar intuïtief. Lees je mee?

Een toevallige vondst bij de kringloop: een boek over Ayurvedische voeding. Ik las dit boek en het wekte bij mij interesse op, waardoor ik zelf een consult bij een Ayurvedisch voedingsconsulent inplande. Lees hieronder meer over wat Ayurveda is en of het misschien iets voor jou kan betekenen.