Ontbijt

Binnenkort volgen hier meer ontbijtrecepten! 

Bietensmoothiebowl met chocolade en pinda's

Niks zo lekker als een ijskoude smoothie op een warme zomerse dag. In een eerdere post van mij heb je al kunnen lezen dat ik eigenlijk niet zo'n fan ben van smoothies zoals je deze vaak in de supermarkt of in de horeca ziet: een suikerbommetje met weinig voedingswaarde.

Lees meer »

Chiapudding met snickersmaak

Mijn favoriete candybar is de snicker for sure. Maar wat nou als je de snickersmaak in je ontbijt kan voegen? Dat leek me een perfect idee! Daarom maakte ik deze heerlijke snicker-chiapudding.

Lees meer »

Speculoos havermoutpap met verstopte groenten

De smaak van speculoos bij een ontbijtje is echte verwennerij! In combinatie met de frisse smaak van blauwe bessen en warme havermoutpap begon ik mijn dag vandaag heel erg goed. In deze havermoutpap zit ook weer wat groente verstopt, dit keer bloemkoolrijst. Door de speculoos, kaneel en speculaaskruiden proef je de bloemkool nauwelijks en zo heb je toch alweer 1/3 van de aanbevolen hoeveelheid groente binnen voor 10:00!

Lees meer »

Herfstige havermoutpap met chocolade en mandarijn

De combinatie van mandarijn met chocolade is echt iets wat mij doet denken aan Sinterklaas: waar je een mandarijntje at tegelijk met chocoladepepernoten of andere zoetigheden. Deze combinatie gebruikte ik in deze heerlijke warme voedzame havermoutpap. Vergeet niet de chocoladepasta even te laten smelten op de warme pap!

Lees meer »

Chai-yoghurt met vers fruit en granola

Chai latte lovers opgelet: dit ontbijt móet jij proberen!! Deze yoghurtbowl heeft de smaak van chai doordat er chaipoeder is gemengd met de yoghurt. De combinatie met vers fruit en crunchy granola maakt dit ontbijtje echt een feestje.

Lees meer »

Ananas-kokos smoothiebowl

'If you like piña coladas and gettin' caught in the rain...'Deze smoothiebowl is perfect als je net zoals ik ook fan bent van pina colada smoothies!! Haal de zomersferen in je ontbijtbowl en doe alsof je met een cocktail aan het strand zit, want geloof me, deze bowl smaakt écht goed!

Lees meer »

Bosbessen chiapudding met granola en kokos

Een chiapudding met bosbes smaak: heerlijk en super makkelijk. Het enige wat je hoeft te doen is wat bevroren bosbessen mengen met een plantaardige drink naar keuze voordat je de chiazaadjes hierin laat opzwellen! Het geeft niet alleen een leuk kleurtje aan je ontbijt, maar het is ook nog eens een toevoeging van extra vitamines en antioxidanten.

Lees meer »

Chiapudding met bramen en notenpasta

Chiapudding kan je eten bij het ontbijt of serveren als toetje. Het is een pudding is gemaakt is van chiazaadjes die opzwellen in vocht van melk en/of yoghurt. Je kunt er alle smaken aan geven die je maar wil en het is nog gezond ook. De chiazaadjes zitten bordevol met onverzadigde omega-3 vetzuren. Een echte superfood dus! 

Lees meer »

Chocolade smoothiebowl met aardbei

Deze smoothiebowl heb ik gebaseerd op een product waar ik een tijdje zo verslaafd aan was: van die aardbeien met een laagje chocolade eromheen. Die combinatie vind ik zo geweldig. Deze smoothiebowl is ook een combinatie van chocolade met frisse aardbeien. De smoothie is heerlijk romig door de bevroren banaan en stukjes avocado. 

Lees meer »